O cardápio completo

O cardápio da Brasa Burger, direto da brasa

Mais de 20 hambúrgueres, acompanhamentos e bebidas — tudo preparado na hora, do carvão ao prato.

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Hambúrgueres

Os clássicos e os ousados

Todas as carnes são grelhadas a carvão e servidas no nosso pão brioche feito em casa.

Brasa Clássico

Carne Angus 180g grelhada no carvão, queijo cheddar derretido, alface, tomate e molho da casa.

4.500 Kz

Duplo Malanje

Duas carnes de 160g grelhadas, queijo cheddar duplo, bacon crocante e molho steak da casa.

6.800 Kz

Gindungo Fire

Duplo de carne 160g, queijo gouda fumado, cebola caramelizada e maionese de gindungo.

5.800 Kz

BBQ Muxima

Carne 180g, molho barbecue de tamarindo, cebola frita crocante e queijo gouda fumado.

5.400 Kz

Kizaca Crunch

Carne de novilho grelhada, kizaca estaladiça, queijo swiss e molho de mostarda com mel.

5.200 Kz

Cogumelos & Brie

Hambúrguer de novilho, cogumelos salteados na manteiga e queijo brie derretido.

5.600 Kz

Brasa Veggie

Hambúrguer de feijão preto e cogumelos grelhado no carvão, guacamole fresco e cebola roxa em picles.

4.800 Kz

Bacon Explosion

Carne 180g, tripla camada de bacon crocante, cheddar e molho de mostarda e mel.

6.200 Kz

Para completar

Acompanhamentos, bebidas e sobremesas

Porque um bom hambúrguer merece a companhia certa.

Batata Brasa com páprica fumada

Batata frita cortada à mão, temperada com páprica fumada e ervas.

2.200 Kz

Anéis de cebola crocantes

Cebola envolvida em massa crocante, frita na hora até dourar.

2.500 Kz

Batata doce com mel e gindungo

Batata doce assada, finalizada com mel e um toque de gindungo.

2.400 Kz

Milkshake de múcua

Gelado batido com polpa de múcua fresca, uma sobremesa bem angolana.

3.200 Kz

Limonada de maracujá gaseificada

Sumo natural de maracujá com gás, servida bem gelada.

1.800 Kz

Brownie de amendoim com gelado

Brownie quente de chocolate e amendoim torrado, com bola de gelado de baunilha.

3.500 Kz

Feito à sua medida

Opções para todos os gostos

Vegetariano, picante ou em família — há sempre uma opção certa no nosso cardápio.

Opção vegetariana sempre disponível

O Brasa Veggie está sempre na grelha, feito com feijão preto, cogumelos e especiarias — nunca um acompanhamento esquecido.

Escala de picante à escolha

Do suave ao 'só para valentes' — todos os molhos picantes têm o nível identificado no cardápio.

Combos para partilhar

Tabuleiros família com 4 hambúrgueres, batatas e bebidas, pensados para o fim de semana em casa.

Meio-dia à meia-noite, todos os dias

Aberto para almoço, jantar e aquela vontade de comer um hambúrguer às 23h.

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