Uma fábrica que cresceu sem perder o controlo
Da garagem em Viana à linha de engarrafamento própria — continuamos a decidir cada receita à mesa.
Quatro amigos, uma garagem e muita teimosia
Em 2019, Nelson Capingala e mais três amigos começaram a testar receitas de cerveja numa garagem em Viana, com um kit de fermentação caseiro comprado com poupanças. Em 2021, mudámos para uma nau industrial de 800 m² e instalámos os primeiros tanques profissionais. Hoje somos uma fábrica com mestre cervejeiro dedicado, laboratório próprio e uma frota que entrega em nove províncias.
- Fundada em 2019 numa garagem em Viana
- Fábrica própria desde 2021, com 800 m² de área industrial
- Laboratório interno com análise a cada lote
Seis anos, uma fábrica e seis rótulos
Cada marco foi conquistado a testar, errar e corrigir a receita.
- 2019
Primeira fermentação em garagem
Nelson Capingala e três amigos testam a primeira receita de Brava Âmbar numa garagem em Viana.
- 2020
Primeiros clientes em Luanda
Os primeiros 200 litros são vendidos diretamente a bares da Ilha de Luanda e da Maianga.
- 2021
Fábrica própria em Viana
Mudança para uma nau industrial de 800 m², com os primeiros tanques de fermentação profissionais.
- 2023
Linha de engarrafamento automática
Instalação de linha própria, permitindo escalar a produção para 180.000 litros por mês.
- 2025
Distribuição em 9 províncias
A Brava chega a Benguela, Huambo e Lubango através de frota própria com cadeia de frio.
A equipa por trás de cada lote
Uma equipa pequena, obcecada com consistência de sabor.
