Casa do Chá convida a um ritual de chá pausado
Selecionámos chás de origem, infusões criadas com plantas do planalto angolano e pastelaria feita todas as manhãs, para um salão pensado para o silêncio, à beira-mar na Ilha de Luanda.
Chás escolhidos folha a folha, direto da origem
Uma casa pensada para o tempo lento
A Casa do Chá nasceu em 2018 na Ilha de Luanda, quando Filipa Muteka trocou a correria de uma agência de publicidade em Maianga por um salão de chá com vista para o mar. Queria um lugar onde se pudesse pousar o telefone, esperar a água chegar à temperatura certa e conversar sem pressa. Hoje trazemos folhas de plantações da Índia, do Japão e da China lado a lado com infusões criadas por nós a partir de plantas do planalto angolano — hibisco, gengibre do Huambo, capim-santo e casca de múcua.
- Mais de 40 chás e infusões, servidos à temperatura certa para cada folha
- Blends próprios com plantas angolanas, criados na nossa sala de curadoria em Talatona
- Pastelaria feita todas as manhãs — nada é comprado pronto
Um primeiro gole pela nossa carta
Seis assinaturas que resumem a casa — do clássico inglês ao blend criado por nós com plantas do planalto angolano.
O ritual começa muito antes da chávena
Cada detalhe do serviço foi pensado para que o chá chegue à mesa no seu melhor momento.
Folha inteira, sempre
Trabalhamos só com folhas inteiras, nunca em pó ou saqueta — mais aroma e infusões que aguentam duas ou três águas.
Água à temperatura certa
Cada chá tem a sua temperatura e tempo de infusão — do chá branco a 75°C ao rooibos fervido a 100°C.
Sem pressa no serviço
As mesas não têm limite de tempo. Venha para uma chávena rápida ou para a tarde inteira.
Pastelaria da manhã
Scones, bolo inglês e doces angolanos como o quindim de múcua são feitos todas as manhãs na nossa cozinha.
O que dizem os nossos clientes
“É o único lugar em Luanda onde consigo desligar o telefone e não sentir falta. O chá branco com o scone de baunilha é o meu ritual de sábado.”
“Levei a equipa toda para uma reunião informal e ficaram todos rendidos ao Earl Grey da casa. Já reservei a sala privada para o próximo trimestre.”
“A infusão de hibisco e múcua é diferente de tudo o que já provei. Sinto o sabor de Angola em cada gole.”
Como preparar a sua chávena em casa
Leve a experiência da Casa do Chá para o seu dia a dia em 4 passos simples.
- 1
Aquecer a água
Ferva a água fresca e deixe arrefecer até à temperatura ideal para o tipo de chá escolhido.
- 2
Medir a folha
Utilize cerca de 2 a 3 gramas de folha inteira para cada 200 ml de água.
- 3
Infusão pausada
Verta a água sobre as folhas e respeite o tempo de espera para revelar todo o aroma.
- 4
Servir e apreciar
Retire as folhas e sirva na sua chávena favorita, sem pressas, apenas pelo prazer de beber.
Momentos à mesa
Para além do chá, criámos serviços pensados para si.
Ritual da tarde
Serviço de chá completo com selecção de doces finos, ideal para duas pessoas, no nosso salão principal.
15.000 Kz
Workshop de Chá
Uma imersão de 2 horas sobre a origem das folhas e a arte da infusão correta.
25.000 Kz
Bridal Tea
Evento privado de celebração com carta exclusiva e decoração temática personalizada.
Sob consulta
A atmosfera da casa
Chá de verdade versus chá industrial
Entenda porque é que a qualidade da folha altera o sabor da sua bebida.
Visite a nossa casa
Estamos abertos de terça a domingo para o receber.
Reserve o seu ritual de chá da tarde
O nosso afternoon tea inclui três chás à escolha, pastelaria doce e salgada e uma hora e meia de salão só para si e para quem convidar.
Reservar afternoon teaClube do Chá
Receba os nossos novos blends antes de todos
Uma vez por mês enviamos a nova infusão sazonal, notas de prova e um convite para experimentar em primeira mão na Ilha de Luanda.